三五夜

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新しきお茶作りの現場を訪ねて


美しい茶畑が奈良の北側の山一つ越えた木津川市加茂地区には広がっています。 先日、来月の月釜で使いたいと思っている 加茂自然農園 – Kamo Nature Farm –さんにうかがいました。

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 園主の山崎徳哉さんに、以前あるところで味わったここのお茶の味わいについてお話しさせていただくと大変喜んでもらえました。さらにお茶園での農法の事など貴重なお話も聞くことができました。二月の月釜では是非こちらのお抹茶を薄茶でご紹介したいと思います。また、お濃茶も宇治のとても素晴らしい生産者の方がいらっしゃいます。そちらのお濃茶で一服差し上げたく思います。

 日程はホームページの「イベントカレンダー」に掲載しております。ご参加希望の方は、①お名前②ご希望日時③参加人数④当日ご連絡のつく携帯電話番号を明記のうけ、「来店予約・お問合せ」ファームからご連絡下さい。折り返しご返信を差し上げてご予約完了となります。

 まだまだ新型コロナで騒がしい世情ですが、一日も早くオミクロン株のピークアウトと収束を願って止みませんが、三五夜の月釜では考えられる限りのコロナ対策を講じております。今回は一席3名様限定で執り行わせていただきます。会費は通常月釜と同じくお一人様4000円(濃茶各服点て・薄茶二服・上生菓子・干菓子付き)となります。この時期の奈良の上生菓子と言えば、、、ですね。美味しいお茶とお菓子を茶室で存分にお楽しみ下さい。

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