恒例の三五夜の令和六年の初釜も、今年同様どこよりも早い元旦から始まります。来年の初釜も三五夜の茶事でも活躍中の出張料理人牧田旬加さんの碗物(お雑煮)と一献をお付けいたします。

　牧田さんは、東京･京都の料亭で修行した後、和食の出張料理人として京阪神を中心に出張料理と料理教室、また間借り割烹などで活躍中の若手料理人です。また現在三五夜の茶事においても料理方として厨房に入っており、本格的な茶懐石もこなす新進気鋭これからが期待大の料理人です。牧田さんのつくる、白味噌仕立てのお雑煮を三五夜のカウンター席で味わった後は、にじり口からお茶室に。初釜の設えのお茶席で菓子･濃茶･薄茶を楽しんでいただきます。新春早々お正月気分のまま、奈良の寺社に初詣のついでにお立ち寄りください。
★牧田旬加Instagramリンク先↓
@jun.ka1012

[写真は今年令和五年の初釜のお雑煮]

【日時】
1月1日(祝）
①第一席：10時～11時半
②第二席：13時～14時半
③第三席：15時半～17時
1月2日(火)
④第四席： 10時～11時半
⑤第五席： 13時～14時半
⑥第六席： 15時半～17時
1月3日(水)
⑦第七席：10時～11時半
⑧第八席：13時～14時半
⑨第九席： 15時半～17時

【会費】
お一人様6000円 ･･･牧田旬加さん特製一膳と一献(雑煮･口取り)、菓子、濃茶(各服点て)、薄茶、干菓子
※一献(日本酒orノンアルコール飲料をご用意しておりますのでご希望のものをお選び下さい。(お車でお越しの方はご飲酒をお控えください)※

【お申し込み方法】
①お名前
②参加希望時間
③参加人数
④当日ご連絡のつく携帯電話番号
を明記の上、下記のメールアドレスよりご連絡下さい。
✉　nara0358@gmail.com

または三五夜HPの｢メール送信｣もご利用下さい
三五夜ホームページ
https://sangoya.shop

折り返しこちらから、詳しい場所等をメールさせていただき予約完了となります。