いつも楽しくて美味しい紅茶のイベントを開催してくださいます。茶男子( @cha_danshi )さんの三五夜での出張紅茶会、今回は『レアで珍な』をテーマにした紅茶会です。 『レアで…
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昨日、無事に三五夜の皐月の月釜終わりました。 三五夜の月釜は3月の特別茶会以来、しかも1階の四畳半の茶室を使っての一人亭主の月釜は、1月元旦からの初釜以来という事で、一人で準備して、お客様をお迎えし…
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三五夜の8月の月釜は三五夜の茶事で厨房方を担当していただいている料理人の牧田旬加( @jun.ka1012 )さんとのコラボ茶会です。牧田さんは京阪神を中心に、出張料理と料理教室で活躍されています。…
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三月の特別茶会以降、四月はお休みしていた三五夜月釜ですが、五月は小寄せのお茶会でしっとりと静かに開催いたします。茶室前の青楓が美くしく風薫るひと時をお茶でお楽しみ下さい。 【日時】5月26日(日)①…
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台湾泡茶師で奈良女子大学大学院博士課程で台湾茶の研究をされている樺島彩波さんのお茶のイベント。樺島さんが現地台で仕入れた珍しいお茶や、研究にまつわるお話しで毎回好評をいただいております。 今回は地元…
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三月の最終日である31日の日曜日、姫路市のある「姫路文学館」にて”GALLERYとーく“さんの主催する「みせばやな 華」茶会で煎茶席を担当しました。 ”GALLERYとーく…
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三五夜の茶道教室や月釜の監修もお願いしている、三五夜店主である私の師匠でもある堂後茶道教室の表千家教授の堂後宗邑( @kibunegiku1008 )先生。堂後先生の『表千家堂後茶道教室 徒然ブロ…
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お正月のお祝い事が終わり、一カ月を経ず2月に入ると「節分」がやって来ます。 今では「節分」は立春の日の前日の豆まき、また最近では恵方巻きなどをイメージしますが、そもそも「節分」とはどんな行事なんでしょ…
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恒例の三五夜の令和六年の初釜も、今年同様どこよりも早い元旦から始まります。来年の初釜も三五夜の茶事でも活躍中の出張料理人牧田旬加さんの碗物(お雑煮)と一献をお付けいたします。 牧田さんは、東京・京…
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いよいよ今年も年末となりました。皆さまにとって今年はどういう年でしたでしょうか?三五夜の師走の月釜は『歳暮のお茶』 で皆さまに年末のひとときを過ごして頂きます。 また今回は、先月オープンしたばかり…
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