三五夜

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間借りカフェ開始


三五夜のカウンターと茶室スペースを間借りして期間限定のカフェにチャレンジしたいとの Moon God Coffe ( @moon_god_coffee )さんからお申し出をいただき、先日5月27日(土)お昼12時~夕方18時の間に間借りカフェをしました。

 Moon God Coffe さんは、京都で本業の傍ら自家焙煎でコーヒー豆を焙煎し販売している出張専門のコーヒー屋さんをしています。偶然知った三五夜の店内の様子を気に入って以前奈良まで来ていただいたのですが、そこで間借りカフェの事をお話すると即答で快諾いただき今回開催が決定しました。

 こちらでお願いした、基本的なコンセプトと必ず和菓子を付けてセットメニューにするという命題以外はすべて Moon God Coffe さんの自由にしていただきました。準備期間に約一カ月ありましたが、メニューに合うコーヒー豆の選定と焙煎具合をオリジナルで作って用意してもらい、告知・メニュー作成・選曲やレイアウトなど意欲的に行っていただき、いよいよ当日となりました。

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  いつもは完全予約制でご連絡いただいたお客様にお越しいただいていますが、事前予約無しに好きな時間に三五夜に行く事ができるとあって、多くの方にカフェをご利用いただきました。お客様から、「やっと気軽に来る事ができました」。「近くにあるのは知っていたけど、カフェやってるのをインスタで見てやっと来ることできました」など様々なご意見を伺う事ができました。

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 好評をいただきましたので、@moon_god_coffee さんの間借りカフェ、次の開催日を決定しました。

 次回は、6月18日(日)12時〜18時です。その日は、三五夜の雅楽教室「おけいこががく」もやっています。山口創一郎@sougagaku )先生による雅楽の体験教室(初心者のための)もやっています。雅楽にご興味ある方はDMにてご連絡ください。もちろん、@moon_god_coffee さんのコーヒーも飲みに来てください。

 また、三五夜のカウンターや茶室を借りて何かやってみたいと思われる方、将来的には自分の店舗を構えてみたいが、お客の反応や副業でカフェやバー、割烹、茶室をつかってのお稽古やお茶会などをやってみたいと思われる方などもいらっしゃいましたら是非ご連絡下さい。ただ、単なるレンタルスペースと違うのは、スタートアップや新しい事に前向きな方で、三五夜と何かやってみたいという方なら喜んでお話すすめていきたいと思います。

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