今日は改装工事に着手してから第二回目の工事関係者が揃っての進捗確認の日でした。すでに配管と床の基礎は出来上がり今後の電気機器・照明関係と壁面その他厨房部分の位置確認や素材選定の打ち合わせをしていきます。　三五夜の資料でも茶室の寸法が細かく入っているのは非常に助かりますが、飲食店営業許可との兼ね合いもありいろいろ折衷案を出し合いながら作っています。

　数奇屋建築の良さを活かしながら現実的に使い易い落としどころ、また元料亭である三五夜のその他の調度とも合わせつつ、少し煎茶文人趣味的な感じも出せれたらなと、古い建具も活かした空間作りを目指しています。